Gouache festék hasonlatos az akvarellhez, ugyanúgy vízzel hígítható. Felvitel után újra be tudod nedvesíteni a felületet, és könnyed áttetsző réteget tudsz létrehozni. Egy rétegben is remekül fed, így nem kell többször átmenni egy területen a fedés eléréséhez, mint az akvarellel.
A fekete gouache festéket főként hátterek kialakításánál használom, mivel jóval rövidebb időn belül elképesztő egyenletes textúrát lehet létrehozni vele.